- Tepung Ketan Pilihan: Melambangkan kohesi dan persatuan keluarga yang tidak mudah terpecah belah.
- Gula Merah atau Gula Pasir: Proses karamelisasi gula selama belasan jam memberikan warna cokelat gelap yang melambangkan kematangan jiwa.
- Proses Pengukusan: Memakan waktu 10 hingga 12 jam, melambangkan bahwa kesuksesan memerlukan proses yang panjang dan daya tahan yang kuat.
- Daya Simpan: Kue keranjang yang tahan lama tanpa pengawet melambangkan hubungan persaudaraan yang abadi dan konsisten.
| Komponen Simbolis | Makna Filosofis |
|---|---|
| Bentuk Bulat | Melambangkan kebulatan tekad dan persatuan tanpa putus (infinity). |
| Warna Cokelat Keemasan | Simbol kemakmuran, kemuliaan, dan keberuntungan yang melimpah. |
| Tekstur Kenyal | Representasi dari kegigihan dan fleksibilitas dalam menghadapi tantangan hidup. |
Makna Kue Keranjang dalam Perayaan Imlek: Manifestasi Doa dan Tutur Kata
Memasuki inti dari esensi perayaan, rasa manis yang menjadi ciri khas utama kue keranjang memiliki dimensi filosofis yang sangat personal bagi setiap individu yang merayakannya. Berdasarkan informasi yang dihimpun dari Humas Jateng, rasa manis tersebut merupakan personifikasi dari doa agar setiap tutur kata yang keluar dari mulut manusia di tahun yang baru senantiasa membawa kebaikan, kesejukan, dan kedamaian bagi sesama. Dalam budaya Tionghoa, kata-kata dianggap memiliki kekuatan “magis” yang dapat menentukan nasib seseorang. Dengan menyantap sesuatu yang manis sebagai hidangan pertama, diharapkan individu tersebut akan terhindar dari ucapan-ucapan kasar, fitnah, atau niat buruk yang dapat merusak harmoni sosial. Makna ini diperluas sebagai harapan agar sepanjang tahun, kehidupan seseorang dipenuhi dengan pengalaman-pengalaman yang “manis” dan jauh dari kepahitan hidup.
Lebih lanjut, tradisi di banyak keluarga Tionghoa-Indonesia menekankan bahwa kue keranjang wajib disajikan dan disantap lebih dulu sebelum hidangan berat lainnya saat perayaan malam pergantian tahun atau pagi hari saat Imlek. Praktik ini bukan sekadar urutan makan biasa, melainkan sebuah simbol pembuka keberuntungan atau “pembuka jalan” bagi rezeki yang akan datang. Dengan menempatkan kue keranjang di posisi teratas dalam hierarki penyajian, keluarga tersebut sedang memanifestasikan niat baik untuk mendahulukan nilai-nilai filosofis—seperti persatuan dan tutur kata yang santun—di atas kepuasan material lainnya. Hal ini sejalan dengan prinsip konfusianisme yang mengedepankan etika dan harmoni dalam hubungan antarmanusia sebagai fondasi utama kemakmuran sebuah bangsa atau komunitas.
